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橫店兔旅行網：鄭爽，娛樂圈最有熱度的小花旦之一，是大家眼里的大明星，但表姐Vickey更喜歡叫她“豬頭妹”。7月21日，Vickey在微博“小蛋殼炸雞”寫道：今年蛋殼君送給豬頭妹的生日大禮包，8月22日前一定開起來。而這個大禮包，就是小蛋殼炸雞店的重新開業。

       在老店關閉了近半年，新店籌備裝修2個月后，現在，位于橫店康莊北街45號的全新的小蛋殼炸雞已經試營業。夜幕降臨，裝修簡約、干凈的店內透出暖黃色的燈光，表姐說：“我和小爽想給大家的‘家’的感覺。” （記者 唐旭昱 文/攝）
小爽參與設計 “家”變大了
       2014年6月8日，小蛋殼炸雞在橫店開業，老板不是別人，正是鄭爽，而表姐Vickey是店長。自開業后，店里的生意就很好，有慕名而來的粉絲，有劉濤、謝依霖等明星，也是橫店不少劇組的外賣提供點。
       為什么會在橫店開店？Vickey說原因很簡單，“那時候小爽一年幾乎都待在橫店拍戲，開家店就像是在橫店有了一個‘家’。另外，那時候的小爽除了拍戲，不太愛在公開場合露臉，正版們（鄭爽的粉絲叫正版）就想有一個組織地，能彼此分享小爽的信息”。
       小蛋殼炸雞的店名和LOGO，都是鄭爽設計的。記者問：“是因為鄭爽外號‘大殼’，所以店名取‘小蛋殼’嗎？”表姐笑笑回答：“其實小爽是說，小雞剛破殼，而小蛋殼就像一個‘家’。”
       除了店名和LOGO，店內的裝潢設計也是鄭爽親自操刀，包括餐點都是按照她的喜好設置的。
       Vickey原先是老師，但在妹妹的請求下，辭職來到橫店，幫她守起了炸雞店，Vickey說：“因為我們是家人，妹妹需要我，當然要來。而且，小爽說餐飲店一定要交給信任的人來做。”
       半年多前，小蛋殼炸雞店關門了。Vickey表示那時候自己忙著另外的事，原本想轉手給別人，但后來想想，給別人做意義就不同了，很多粉絲也留言希望能繼續經營下去，這里已經是她們的一個家。
        全新的小蛋殼炸雞，店面擴大了，還分上下層，在這里除了吃飯，你還能安安靜靜發呆，或是約上三五好友聊天小聚。店里的裝修簡約舒適，Vickey表示，這是自己和小爽一起設計的，“我給出規劃，小爽會提意見，因為她這半年都沒在橫店拍戲，所以我們通常在微信上交流，她時常能給出大方向。”
       裝修期間，頗有經驗的爽爸也來店里提了不少意見。在裝修差不多完成的時候，Vickey發了幾張照片到家人微信群，鄭爽感嘆：“哇，好漂亮，姐姐，加油！”Vickey說，妹妹時常的鼓勵，總能給她很多能量。

姐妹倆從小愛做飯 菜品升級了
       店里的菜單看似簡單，其實也反復改過好多次。“明星開店，其實是把雙刃劍，不否認能帶來明星效應，但大家對品質也會更苛刻，而且一家餐飲店要生存下去，光靠效應是沒用的。”Vickey說，“小爽就經常在收工后發微信給我，說‘姐姐，食物品質不能打折哦’‘一定要嚴格選材，我會監督哦’。說實話，眾口難調，但盡力做到我們認為的最好。”
        炸雞店的招牌自然是炸雞，這里的炸雞都選用生鮮雞，對此，表姐Vickey還專門用冷凍雞和生鮮雞做過實驗，味道確實不一樣，“我們跑去韓國學習，請教了專業的師傅，希望帶給大家健康的飲食”。
         除了炸雞，店里還有芝士火鍋，手工現做的比薩，地道的冷面、奶茶等。“很多菜品都是小爽定的，她說推哪個，店里就做哪個，現在新店的反響都挺不錯。”Vickey說，“店面升級了，菜品升級了，服務也升級了。就像宜家是做裝修體驗，我們想讓來這里的顧客都有滿意的飲食體驗。”
        之所以姐妹倆對吃的這么講究，還是因為兩個人都是美食的愛好者和實踐者。
       “妹妹的廚藝相當好，小時候我們倆就喜歡自己做吃的。比如在外面吃了什么覺得還不錯，回家就會動手模仿。當然第一次也是不敢給別人吃，再怎么難吃都是自己吃掉。慢慢覺得味道可以了，會給家人嘗嘗。”Vickey笑笑說，“小爽是個挺會生活的人，有時間會自己做飯，記得在《花少》（湖南衛視一檔藝人旅行節目）里，她也做了魚和比薩。”
       表姐Vickey還透露，小蛋殼炸雞店老店剛開業時，有一天因為人手不夠，小爽在后廚做過比薩，那一整天店里所有的比薩都是鄭爽做的。

每天收到粉絲禮物 粉絲說
“來這里就感覺離偶像更近了”
       8月23日，粉絲Tang回到了臺灣家里，回想起自己這5天5夜的行程，她說感覺像做夢一樣。
       8月19日，是鄭爽新書在上海簽售的日子，Tang提前一天從臺灣飛到了上海，她說：“從來沒想過自己有一天會追星，也沒想過會這么毅然決然買了機票訂了民宿從臺灣就出發了。”在上海的幾天，Tang說自己追尋著小爽曾經走過的地方，累卻幸福，為了能見到喜歡的鄭爽，也沒吃上什么好的。離        開前，Tang趕到了橫店，在小蛋殼好好吃了一頓，“被表姐喂得飽飽的，很幸福，都舍不得離開”。
        表姐Vickey對Tang印象也很深刻，“她們是從簽售會過來的，帶著書，說來小蛋殼再打個卡（報到，也可以說是一種承諾），行程就圓滿了”。
        像Tang這樣的粉絲還有很多，因為知道能見到小爽的機會很小，所以會選擇來小蛋殼，就覺得離偶像近了一些。來店里的粉絲們會和表姐合影。有粉絲說：“想小爽就來小蛋殼，表姐人很好，這里就像一個和小爽一起的家。”
       Vickey說自己不追星，以前不能理解一些粉絲的行為，但現在常常被粉絲們感動。“很多粉絲是專門跑過來的，天南海北，還有國外飛來的。有七八十歲的老奶奶，也有學生，甚至以前小爽在橫店拍戲時，有媽媽粉熬了雞湯來。”Vickey說，“店里每天都能收到粉絲寄來的禮物、信件，因為小爽腰不好，禮物中就會有許多膏藥，有的是粉絲去國外旅游時買的，有的是粉絲覺得好用的。”
       過去的三年，粉絲都自發組織到小蛋殼，和表姐Vickey一起給小爽過生日，Vickey說：“店里的食物品種畢竟有限，所以我都會買一些吃的，大家一起唱歌聊天，特別好。”
        Vickey表示，小爽會抽空看粉絲發來的郵件，里面會說心里的秘密，或是不開心的事情，“有時小爽會回信，開導她們。小爽在粉絲和家人心里，一直是個真實、堅強的姑娘”。金華日報，唐旭昱
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